紫竹 - 2008-11-1 16:31:00
走到会场预定这一步的新人们对理想中的婚礼仪式、会场类型以及婚礼预算已有一个基本的概念。在考虑具体会场之前，准新人们应首先勾画婚礼仪式的形式、来宾人数、费用和酒店、会场的地理位置。
当婚礼仪式的构想在您的脑海中一步一步渲染明晰出来的时候，让我们一起去预定会场！
１、确定会场场地
春秋季是婚礼日期的热选时间，但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰；夏冬婚礼淡季，又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的会场场地是否有空，还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。
２、确定菜式套系
菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级；西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。
３、会场布置方案
新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区（舞台）的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式，进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置，但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。
４、签订合同
如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。您可能还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。所以一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
５、再次确认
即便是签订了合同，您仍然有机会收集酒店、会场信息，来触发您对婚礼仪式的灵感。但至关重要的是，在婚礼仪式前两周，您需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。
紫竹 - 2008-11-1 16:31:00
喜宴类型的不完全攻略
办一场值得回味的婚宴是多数新人心中的梦想。要实现这个美梦，选择合适的场地可是非常的重要哦！！
五星级婚宴
选择五星级饭店办终身大事费用虽然不低，却可以让新人像王子、公主般，享受到无微不至的照顾和亲友的艳羡。五星级婚宴的重点是“全方位包办”，有多少项优惠，如提供司仪、婚宴策划、免费蜜月套房等等。喜宴的菜式和服务也比较让人放心。
舞会式晚宴
一些精力旺盛、有个性的年轻人，喜欢在舞会上和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴洋气、随兴，餐饮方式大多采用自助。
下午茶式午宴
结婚喜宴选择在下午的温馨时分也不错哦！准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊聊天，非常有惬意。如果将地点选在户外，或是设计一些小游戏，会使气氛更加活跃。
一般餐厅喜宴
如果预算不是很高，又不爱摆阔绰排场，可以选择一家好吃实惠的餐厅请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地可能会有些挤，也缺少音乐美酒的点缀，氛围却很亲切。
自办式喜酒
在家中操办喜酒，客人还能连吃带拿、酒足饭饱地回家。这样的酒宴方式别有一番“乡土”味，邀请的宾客大都为邻居和亲友，场面颇为轻松热闹。
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紫竹 - 2008-11-1 16:31:00
教你准确预算婚礼的宴席数
一、敬请亲友赐覆
帖上应写上“敬请赐覆”，即请客人通知出席与否。帖上应清楚注明你的联络电话及地址，以便客人回复。若你设想周到，可附寄一张回复咭，好让亲友填妥后寄回。
二、致电确实出席
亲自打电话给宾客查询他们出席与否，直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客，可分散给筹委会成员代为办理。
三、订定席数申缩度
应订下“最低确保席数”及“最高预计席数”。如确保十八席，预计二十席，这样便可加减两席。在极繁忙的好日子，新人可将出席率打八折，而普通日子则可预九成，最好向食肆请教，并最迟于婚宴前三日确定席数之申缩度。
紫竹 - 2008-11-1 16:32:00
预订酒席及菜单注意事项
①菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。 预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。
紫竹 - 2008-11-1 16:32:00
跟婚宴酒店沟通的几个细节
1．香槟塔是否提供？几层？香槟酒是否提供？
2．红地毯是否提供？音响？
3．新娘在哪里换妆？是否有独立的化妆间，有大镜子吗？
4．冷烟火是否可以放？可放多高的烟火？
5．签到台是否提供，什么颜色的台布？
6. 蛋糕提供吗？几层？
7. 是否有签到笔，签到本？
8.是否有席位卡？喜帖？多少张
紫竹 - 2008-11-1 16:32:00
婚宴预订五大要点
走到婚宴预订这一步的新人们对理想中的婚礼仪式、会场类型以及婚礼预算已有一个基本的概念。在考虑具体会场之前，准新人们应首先勾画婚礼仪式的形式、来宾人数、费用和酒店、会场的地理位置。当婚礼仪式的构想在您的脑海中一步一步渲染明晰出来的时候，让我们一起去预订会场！
1、确定会场场地春秋季是婚礼日期的热选时间，但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰；夏冬婚礼淡季，又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的会场场地是否有空，还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。
2、确定菜式套系菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级；西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。
3、会场布置方案新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式，进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置，但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。
4、签订合同如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。您可能还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。所以一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
5、再次确认即便是签订了合同，您仍然有机会收集酒店、会场信息，来触发您对婚礼仪式的灵感。但至关重要的是，在婚礼仪式前两周，您需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。
紫竹 - 2008-11-1 16:32:00
婚宴场所选择注意事项
交通：是否方便，周围是否有地铁、轻规、公交车站？
酒店设备：
1、有无停车场？
2、有无停车场？可免费停几辆车？
3、可容纳人数？
4、有无新人休息室/化妆间？
5、有无舞台？
6、是否送婚房一晚和免费双人早餐？
7、是否送香槟、香槟塔？
8、是否送蛋糕？多大？几层？几磅？
费用：
1、筵席菜肴的种类和费用？
2、服务费？
3、酒水费？
4、可否自带酒水饮料？
5、可否使用抵用券？
6、是否可以累计积分？或者刷卡消费？
软件：
1、场地清洁程度？
2、服务人员态度、仪表？
预约方面：
预约时间？定金？合约？
紫竹 - 2008-11-1 16:33:00
婚宴上的新郎新娘桌巧安排
在新婚礼仪中，重要的一项内容是婚宴，而新娘桌又是众人瞩目的焦点
。
婚庆活动告一段落后，参加婚礼仪式的人员就可以坐下来好好用餐、畅饮和跳舞。即使婚宴所提供的食物只是一些开胃小菜，外加冰淇淋和结婚蛋糕，参加婚礼仪式的人员还是应该有一张专属新夫妻的新娘桌，让新人可以坐下来舒舒服服享用食物和香槟，兴致来的时候还可以到舞池里去活动活动筋骨。即使在不是十分正式的婚宴上，新人也应该有座位卡 ，标示出他们专属的座位。至于其他的宾客，婚宴会场内应该摆有几张比较小的桌子，好让他们在交际和跳舞之余有地方可以坐下来。
在新娘桌上，新娘和新郎应该紧邻而坐，而新郎的另一边则坐着大伴娘，新娘的另一边则是男傧相，紧邻男傧相则坐着小伴娘。招待和女傧相则按照男女相间的方 式，依次安排座位。如果空间够大，应该邀请招待和女傧相的配偶或男女朋友一同坐在这张餐桌上。不过，如果参加婚礼仪式的人员数目众多，招待和女傧相的配偶或要好朋友可能就无法共坐这张新娘桌了，在这种情况下，只好请他们改坐在另一张紧邻的餐桌上。
在宾客都有座位的正式午宴或晚宴场合上，所有宾客及参加婚礼仪式的人，都应当有自己的座位卡和所坐餐桌的编号。
紫竹 - 2008-11-1 16:33:00
预定婚宴酒店时的必备清单
现在的婚礼过程花样越来越多，也越来越丰富多彩。一场婚宴就可以分中式西式、户外室内……要准备的小细节也越来越细，越来越精致。这么多细碎的过程，就算有充足的时间来准备，也肯定会有遗漏的地方。网友已经贴心的总结了婚宴预定需要注意的事项，拿着单子一项项来，包准不会出错。
酒店名称∶______________________________；
地址∶______________________________；（尽量详细，请柬上写给来参加婚礼的亲友）
联系人∶__________ 电话∶___________；
传真∶_________email∶_________________________；
基本费用
1.餐饮标准∶ _________________ 元／桌；
2.服务费∶ _________________ %；
3.草坪场地使用费∶ _________________ 元；
4.饮料及点心费用∶ _________________ 元；
5.婚房升级费用∶ _________________ 元；
一般会赠送的项目
1.婚礼洞房 □ 送标房 □ 送套房；
2.第二天双人早餐 □ 无免费早餐 □ 有免费早餐；
3.周年纪念晚餐 □ 无免费双人晚餐 □ 有免费双人晚餐；
4.蛋糕 □ 不送 □ 送 ○ 模型 ○ 一层 ○ 三层 □收费提供 费用___元；
5.签到本、签到笔 □ 不送 □ 送 ○ 一套 ○ 两套；
6.婚车 □ 不送 □ 送 款式_________颜色_________；
提供的服务
1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮 每桌_____瓶、其他___元／瓶 ；
2. 红酒 □ 不送 自带∶___元／瓶、开瓶费 □ 送 每桌___瓶；
3.香槟酒 □ 不送 □ 送___瓶；
4.香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)；
5.灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师；
6.追光灯 □ 免费提供 □ 无 □ 收费提供 费用___元／次；
7.音响系统 无线话筒∶___只 、有线话筒∶___只 、音空师___名；
可以播放：□ CD □ VCD □ DVD □ MP3；
8.影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用________元；
投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用________元；
9.服务人员：每桌___人／每人___桌；
基本的布置
1.签到台花 □ 没有 □ 有 色彩___、花材____________；
2.主桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩___、花材____________；
3.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________；
4.客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩___、花材____________；
5.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________；
6.背景 □ 没有 □ 有 内容________________□ 收费提供 费用_______元；
7.红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用______元；
除此之外，可能有的新人还有自己的创意和小点子，可以在预定的时候和酒店方面事先沟通。
紫竹 - 2008-11-1 16:33:00
婚宴座位巧安排
新人的婚礼仪式后一定会有喜宴，无论是中式宴会形式的还是西式自助餐形式的，都应当有计划安排客人座位。这样不但能帮助客人找到自己的位置，而且让人感觉到你们的婚礼有条不紊。在安排座位计划完成后，写餐桌卡也是有必要的。桌卡书写不要太正式，不要带‘夫人’或‘夫人’之类的头衔。一定要记住将桌子与客人座位计划进行对照，保证没遗漏任何客人。
喜宴入口应设签到处有专人指引客人入座或者贴一张座位图，图上有客人的姓名及餐桌的编号，以便让客人很快找到自己的座位。
在喜宴的主桌上应摆放座位名签，其它餐桌可以不放。在非常正式的婚礼上，如果你想将某个餐桌的编号，以便让客人进行相互介绍，你也可以在他座位前摆放名签。
主桌就是喜宴的核心，在喜宴中势必不可少的。在主桌落座的有新人双方的父母，父母的长辈，领导以及证婚人等。主桌的数量根据人数多少而定可以一个也可以是两个。主桌在摆放的位置上要比其他桌子突出一些，其装饰上应比较考究，但是装饰物不宜太高以免遮挡客人的视线。主桌的座位有多种摆法，下面向大家介绍几种。
一、新人坐在主桌中央面向大家，新郎坐在新娘左边、新娘左边是他的父亲、新娘的右边是他的父亲、新郎父亲左边是他的母亲、新娘父亲左边是她的母亲、父母的长辈坐在新人的对面，证婚人坐在长辈的边上贵宾坐在证婚人边上。
二、新人不落座，新郎的父亲坐在主桌中央，他左边是新娘的父亲，新郎的母亲坐在他父亲的对面，她左边是新娘的母亲，长辈在新娘父亲边落座，证婚人在新娘母亲边落座，贵宾坐在证婚人边上。
三、如果新人家族很大一个主桌无法安排，可以安排两个主桌双方父母各在一个主桌上（已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上，也可以单独安排餐桌）双方长辈，双方贵宾分别坐在两桌上。
四、根据一些风俗习惯也可以将新人的父母、长辈按照性别分桌将其分为两桌。主桌后面摆放的是新人双方家人亲属餐桌，后面是双方左边是新郎的亲戚、同事、朋友，右边是准新娘的亲戚、同事、朋友。
孤单芭蕾 - 2008-11-1 17:04:00
{100} {104} 不错，辛苦了
香水无味 - 2008-11-1 21:23:00
好详细噢
透明球球 - 2008-11-1 23:39:00
{126}
低调的华丽 - 2008-11-2 14:03:00
{100} {100}
大象大象 - 2008-11-14 20:43:00
{100}
就想喝酸奶 - 2008-12-24 17:30:00
{101}
赤色要塞 - 2008-12-24 20:44:00
好详细噢